自创"阳"州炒饭

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阳宝宝贝

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 两个
• 火腿 半根
• 黄瓜 四分之一根
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 米饭 半斤
• 盐 适量
• 色拉油 50克
• 香油 少许

－ 步骤 －

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  1.将食材切小丁，鸡蛋搅匀放少许盐，米饭闷好备用，隔顿米饭也可以

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  2.开小火热锅后倒入色拉油，油六成热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋弄碎

• 3.倒入食材翻炒，加少许盐，直到蔬菜炒熟，一直用小火，以免蔬菜炒变色，保持蔬菜鲜艳色泽

• 4.加入米饭翻遍均匀，加少许香油调味，提亮色泽

• 5.出锅开吃！