大白菜鱼丸汤

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王劳拉思密达

－ 准备食材 －

• 大白菜 5片
• 鱼丸 5只
• 胡萝卜 一小段
• 生姜
• 葱
• 盐
• 鸡精

－ 步骤 －

• 1.大白菜切片，菜帮和菜叶分开；胡萝卜切片，和菜帮放在一起；鱼丸对半切；生姜葱各切碎。

• 2.锅烧热，倒油，放入碎姜炸香。

• 3.加适量，烧开，倒入切好的鱼丸，熬煮至汤变白，加入白菜帮和胡萝卜，继续熬煮至汤沸腾。

• 4.加入白菜叶、盐、鸡精，熬煮至汤沸腾。

• 5.加入切碎的小葱，起锅。