鱼香白菜

－ 准备食材 －

• 白菜
• 葱姜蒜

－ 步骤 －

• 1.白菜切条，菜帮和菜叶分开，葱姜蒜切沫。

• 2.调碗汁:碗中放葱姜蒜沫，生抽，耗油，盐，水，淀粉，糖，剁椒调匀备用。

• 3.锅中放油，先放白菜帮炒片刻，再放白菜叶继续翻炒，炒熟后放碗汁快速翻炒出锅。