紫薯糯米糍

－ 准备食材 －

• 紫薯 2个
• 糯米粉 130克
• 糖粉 25克
• 油 20克
• 水 75克
• 椰丝 少量
• 炼乳 少量

－ 步骤 －

• 1.蒸熟紫薯

• 2.紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

• 3.糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

• 4.把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形

• 5.放入蒸笼

• 6.大火蒸10分钟

• 7.蒸好趁热滚入椰蓉中，完成