前几天自制的酸菜，一直没顾上吃，配上酸豇豆，简单的拌一下，吃粥、面条的时候搭配上，很开胃!
1.酸菜、豇豆放入清水里泡一会儿，沥干水放入容器里；
2.放入尖椒丝，加入盐、醋、酱油、花椒油，拌匀。
1、酸菜提前泡泡，去掉里面过多的咸味； 2、加点醋，口感更好； 3、配上杂粮红薯粥，真的很下饭哦！！！