陕北然然菜

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小伙伴和我回了趟陕北老家 结果回来后一直对农家菜里的然然菜（也叫划菜）念念不忘。为了满足她重温美食的愿望 就自己凭着感觉做了！结果味道赞的很！就是我做的口味比正宗的陕北然然菜口味要重点！但是炖的绵软特别下饭！营养健康！传完菜谱睡觉！明天继续学霸的一天。。。

吃货阿媛

－ 准备食材 －

• 土豆 3个
• 小白菜 一小把

－ 步骤 －

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  1.锅中烧水煮土豆至八次熟 晾凉了剥皮捣碎备用

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  2.准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎、（八角可放可不放）

• 3.小白菜放入开水中稍微煮一下下，切丁备用 ！

• 4.锅中加少许油，油热后放葱姜蒜辣椒碎八角，随后放入小白菜和土豆泥，压碎土豆泥。边少量加水边炒 直至成黏糊可成型状。加入少许盐、花椒粉、姜粉。炒匀出锅了！

－ 小贴士 －