1.鸡翅斜切剞刀，蒜头切片放甜辣酱腌，15分钟后人烤箱或微波炉烤，每隔5分钟取出来抹上甜辣酱直至烤熟
2.同样鸡翅剞刀，腌，红洒、蒜头切末、苹果剁泥、红辣椒粉、老抽、味精少、盐，腌20分钟后，烤箱或微波炉烤每个4分钟取出抹上之前泡腌的汁，直到烤熟
3.一样剞刀，把鸡翅放水捞，加盐巴捞到熟透，热锅，下捞好的鸡翅，煎加红辣椒粉、黑胡椒粉、茴香、蒜片、猛火、撒红酒，马上起锅摆盘。以上一定要按文字步骤来操作！
4.底下馒头切片、油炸或者干煎垫底