1.准备材料。芹菜切段，白菜切小块，葱切段，姜切片。
2.草鱼去掉腹部黑膜洗净，切小段。
3.油锅烧热，放入葱姜爆香。
4.放入麻辣香水鱼的料包。炒30分钟。
5.加入水煮开。
6.煮开后，先放入鱼头和鱼尾煮熟。
7.另起锅坐水，滴入几滴油，一点点盐，煮开后，将芹菜，豆芽，白菜焯烫至熟。
8.放入碗底。
9.将鱼块放入煮熟，调味。装入垫了菜的碗里即可。