冬天来了，上班回来和点面，弄上点饺子就是很好的午餐。
1.猪肉，葱，生姜剁碎，加入盐，花椒面，八角面，老黑酱，油（用葱白与葱绿部分的烧过油）
2.胡萝卜两根，用擦子擦成丝。
3.加点盐，腌制一会，用手捏出水分。
4.剁碎了。
5.与之前剁好的猪肉大葱拌匀，尝尝馅的咸淡，就大功告成。
也可以用此馅包馄饨。