椰奶雪花糕

－ 准备食材 －

• 牛奶 400ml
• 椰浆 200ml
• 玉米淀粉 60g
• 白糖 30g
• 椰蓉 适量

－ 步骤 －

• 1.材料

• 2.A将200ml的牛奶加入玉米淀粉，混合均匀； B将剩余的200ml牛奶倒入奶锅，加入200ml的椰浆、糖,开小火加热搅拌到白糖溶化

• 3.将A里混合均匀的慢慢倒入B的奶锅里，一定要边倒要边搅拌，必免糊锅了

• 4.将煮好的面糊倒入碗盆什么的都可以，如果你要刻花样，就用底部是平的碗，我直接扔饭盒里了。晾凉后盖盖或者拉保鲜膜，放冰箱冷藏2小时

• 5.扣出冷藏好的雪花糕，用模具刻出花纹。或者直接切块。

• 6.放到椰蓉里滚一圈，边边也要裹上。

• 7.完成~！

－ 小贴士 －