皮蛋瘦肉粥

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周末，花一点时间给自己煮一份香喷喷的皮蛋瘦肉粥也是不错的，这比在外面吃快餐健康卫生多了！

敏敏菜

－ 准备食材 －

• 大米，皮蛋，瘦肉
• 芹菜

－ 步骤 －

• 1.瘦肉洗净切丁，用盐巴鸡精味精抓匀腌制！也可以放点淀粉，这样肉比较嫩！

• 2.皮蛋芹菜洗净切丁！

• 3.大米洗净下锅煮，我用的是高压锅，煮出来的米比较粘！

• 4.等米煮的有点微烂了，就可以把瘦肉皮蛋下锅了！再放盐巴味精鸡精调味！

• 5.瘦肉没什么脂肪，这时可以加一点调和油！吃起来比较顺口！起锅之前再撒下芹菜！一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了