每位主妇 都会有自己的做菜爱好和习惯，我呢 厨房常备土豆、洋葱 冰箱里也总会有几块榨菜做应急之用，加班或是路上塞车 回来迟了 几样普通蔬菜配点榨菜丝或炒或炖，一家人其乐融融 在暮色灯光下也可品温馨美味！ 榨菜： 外表青色或淡黄色 表面附有辣椒粉的红色 有光泽、菜体脆爽、气味浓郁鲜香 是极好的素食佳品 其中有特殊酸味咸鲜味 脆爽可口 用于佐粥、配菜和炖汤 极具鲜美之态
1.凉粉洗净 切小块
2.榨菜和蒜头剁碎 青椒切丝
3.炒锅给油 放入凉粉慢火煎黄 倒入蒜碎煎出香味来
4.倒入一点生抽和蚝油 加入榨菜碎、青椒丝和少糖慢慢翻炒 给少糖和一点清水
5.收汁起锅