为了宝宝做的菜,宝宝可以拌饭吃,又可以全家一起吃,做法简单,成品香嫩可口
1.干木耳泡发,切碎
2.方腿切丁
3.鸡蛋打撒,将方腿丁放到蛋液里,搅拌均匀
4.炒锅烧热,倒油,烧到七成热,倒入搅拌好的蛋液,将其炒散,炒到八成熟,盛起备用
5.炒锅内再倒点油,倒入木耳碎,放点盐,爆炒一分钟,再倒入炒好备用的鸡蛋
6.爆炒一分钟盛盘
打蛋时少放点盐,因为方腿是有味道的,拌在一起正好。炒蛋时要在蛋还不是很老的时候盛起,再倒进去和木耳一起炒时才会正好。