螃蟹性凉，用姜去寒。吃起来麻烦呀，不过很鲜美噢
1.买回来的螃蟹先在水里放置一个小时，让它们活动下。
2.后用牙刷仔细清洗螃蟹的外壳，蟹钳...总之全部刷洗一遍噢。还挺脏的
3.洗干净，水也清澈了(⊙o⊙)哦，ps:照的不好
4.上锅蒸。待蒸汽上来后蒸二十分钟。
5.现在调制沾汁。姜剁成小沫，我刀工不好，就这样了，嘿嘿
6.加入米醋，一点酱油就好。