女儿随我也爱吃蘑菇^_^
1.提前给肉片洗净放些料酒和盐腌制五分钟
2.蘑菇撕小片洗干净备用
3.葱切成葱花备用
4.锅里烧开水把洗干净的蘑菇绰一下、开了以后在凉水过一下用漏勺捞出控水
5.热锅放油放一个大料将腌制好的肉片炒熟盛出备用
6.热锅放油油热了放入葱花呛锅,放入控好水的蘑菇、翻炒片刻放入炒好的肉片。加少许酱油、盐、鸡精味精,香油。就可以出锅啦。。。
多吃点菌类有营养哦!