由于某妞喜欢吃肉，于是到处学习做肉肉。。又不愿下厨，就想着蒸排骨不是更好。。。
1.排骨浸水半小时，去血水。
2.大蒜剁碎
3.把剁碎的大蒜和料酒加入到排骨中，用手抓匀
4.加入生抽，油和麻油
5.加入五香粉
6.加入一勺黄豆酱和豆豉
7.抓匀
8.加入生粉，手抓匀，让排骨表面均匀裹上生粉
9.盖上盖，放入冰箱冷藏一小时以上，（有时间可于头天晚上腌制好，第二天蒸）
10.将腌制过的排骨取出摆盘，青红椒洗净剁碎撒在排骨上面
11.蒸锅内煮沸水后摆入，盖上盖，中大火30分钟
12.出锅
黄豆酱我是用着海天的，排骨如果有时间的话，建议还是对腌会儿，我是因为赶时间，只腌了1小时。蒸排骨时候最后找个东西盖，我没找到，就变得汤水多了点