最近天气出奇的干燥，菜摊上的萝卜却水灵的很。俗话说的好：冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。今天用最简单的方法，上道炒萝卜，解燥。
1.萝卜去皮切薄片，备用。
2.三层肉切丝备用。
3.炒锅热油，下三层肉煸炒至焦黄，倒入萝卜翻炒。
4.淋生抽，加水焖至萝卜软烂，下盐调味，撒葱花即可。