红烧猪蹄
5973人浏览 · 9人收藏要把猪蹄先放水里，焯一下，用冷水过凉，把锅开了放少许油把香八角，蒜姜放进锅里煸炒，在把猪蹄放进锅里炒一下加入生抽老抽料酒，盐炒一下，再放入清水给它慢慢炖到收汁了为止
长青树叶
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 猪蹄 800克
- 八角 各两片
- 生抽 两勺，
- 香叶
- 蒜
- 生姜
- 老抽 半勺
- 盐糖
- 料酒
- 鸡精
－ 步骤 －
-
1.要把猪蹄先放水里，焯一下，用冷水过凉，把锅开了放少许油把香八角，蒜姜放进锅里煸炒，在把猪蹄放进锅里炒一下加入生抽老抽料酒，盐炒一下，再放入清水给它慢慢炖到收汁了为止
－ 发布于2013-10-07 －