最喜欢咖喱了,每次都可以吃下满满一碗米饭。自己做的咖喱鸡翅,味道也很正。
1.将土豆,胡萝卜,洋葱切块备用。鸡翅放在热水中焯去腥味。
2.这步可以省略,个人喜好。我喜欢吃微焦的鸡翅,将煮好的鸡翅放入电饼铛中煎至两面微黄。
3.a.锅中倒入少量的油,倒入土豆胡萝卜洋葱煸炒。 b.加入鸡翅,加500Ml的水煮至沸腾 c.关火,加入咖喱块,将咖喱块完全溶解,搅拌均匀。 d.开小火煮至收汁即可。
a.咖喱根据不同品牌味道不同,我买的不用额外加盐,糖之类。 b.咖喱收汁时如果汤汁太稀,多加热搅拌一会;如果汤汁过于粘稠,加入清水搅拌。