前几天尝试做了次鲜肉包，女儿吃过称赞很鲜很好吃，还说妈妈可以去淘宝上卖了。女儿的鼓励就是妈妈做美食的动力！小丫头只喜欢吃鲜肉包，所以妈妈今天又动手开始做了。
1.鲜肉剁肉糜
2.分三次加少量清水，搅上劲。
3.加入酱油，调匀。
4.加入葱姜，花生油，盐，味精，五香粉，香油，调匀。
5.面已二次醒发好。
6.稍揉下即可。
7.切剂子
8.包成品
9.上屉
10.ok!
11.发的还不错。
1 清水分三次加入猪肉糜，每加一次按一个方向搅上劲。2 包子皮想发的好，有诀窍，头次醒发一个半至2小时，然后揉面团排气，再发20分钟。发好不要多揉，直接擀皮好包了。