家常快炒—酸辣土豆丝

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 干辣椒 3—5个
• 蒜 半头
• 盐 2勺
• 醋

－ 步骤 －

• 1.土豆用擦板擦成细丝，过两遍凉水去淀粉

• 2.蒜切片，干辣椒切段，锅内放油，油热后放土豆翻炒，然后放干辣椒，蒜片，还有盐

• 3.快熟的时候根据自己口味来决定放醋的量，然后出锅

－ 小贴士 －