没啥故事，我就是个小吃货！这菜大吃货（我爸爸）教我的！
1.锅里放油，油的量要多！不然肉会老，锅热加生姜。
2.肉丝和辣椒一起下锅！
3.依次放料酒，还有老抽，糖。炒炒后放盐。
4.关火饭鸡精。
5.成品。