土豆饼应该吃得多了；但是巴基斯坦土豆饼（Pakistani Potato Cakes）做过么? 它的关键是调料中用了小茴香，先炒一下，很香呢；做法很简单，一看就会。简单却美味，柔和的辣味、小茴香的香味、还有香菜~~~~
1.原料；
2.土豆去皮切块上锅蒸熟；（当然用水煮熟也可以了）
3.香菜切末；香葱切末；干辣椒切碎；（有辣椒面就直接用吧）
4.用平底锅将小茴香炒到焦黄，味道很香；
5.蒸熟的土豆压碎；
6.在土豆里加上小茴香、香菜、香葱、辣椒片、黑胡椒粉、盐和少许油拌匀；
7.拌好的土豆做成小圆饼；
8.鸡蛋打散在碗里；将土豆小圆饼沾上蛋液；
9.入加了点油的平底锅中煎至两面金黄即可。