芒果糯米卷

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lidwine

－ 准备食材 －

• 糯米粉 70g
• 沾粉 60g
• 澄粉 35g
• 牛奶 200ml
• 炼乳 40g
• 糖 40g
• 大芒果 1个
• 色拉油 30g

－ 步骤 －

• 1.除三种粉外的其它材料混合，再倒入粉类，拌匀，上锅蒸15分左右，中间要搅拌2次。熟后，晾凉。揉成团，擀成薄片。

• 2.芒果去皮，将两侧的果肉切下来，去边

• 3.芒果肉放在擀好的皮中，卷起来，切方块

－ 小贴士 －