1.将五花菜绞碎，加入葱花，酱油，盐，鸡粉，油（多加点，会更美味），香菜，喜欢的话可以加点香菇，按个人口味来调肉馅。然后搅拌十分钟再腌制20分钟。
2.将肉馅用汤匙弄进豆腐泡里面，搞定之后摆好清蒸15或20分钟，然而热油锅加点酱油淋上去即可，简单又原味，不喜欢的朋友可选择煎焖的方式
我喜欢清淡点的，如果大家觉得太简单，可以根据自己口味调肉馅，比如肉馅里加入香菇虾米或天津冬菜都是个不错的选择。至于烹调的方式，我选择了清蒸，我喜欢原汁原味点，大家同样可以用煎焖的方式。。