简单的食材，有时加入少许的改变，就会有不一样的惊喜等着你。 这几种食材都是我家孩子喜欢的，花上一点小心思，给家常的食材少许调料，变化出一盘美味佳肴，给餐桌带去别样的新鲜感。
1.准备好所有的食材。
2.土豆胡萝卜去皮切丁用清水浸泡，豆腐和青椒也切丁备用。
3.不粘锅稍倒一点油放入豆腐丁煎至。
4.煎至豆腐金黄捞出备用。
5.底油再把土豆放入稍煎至片刻。
6.再放入胡萝卜过油，然后盛出。
7.锅中底油爆香葱姜。
8.加入甜面酱。
9.在加入一勺辣黄豆酱。
10.酱料炒出香味。
11.倒入土豆和胡萝卜翻炒。土豆和胡萝卜烧制片刻后加入豆腐
12.加入少许清水烧制。
15.汤汁快干加入青椒。
16.淋入香油。
17.翻炒均匀关火。
土豆和胡萝卜用油稍微煎至片刻，可使土豆口感更好也能缩短炒菜的时间。 甜面酱要先炒出香味，再烧制，这样食材才会口感才会更好。 酱料已经很有咸味，所以盐可不用再加。