1.鸡蛋磕进大碗,加入1蛋壳的清水,用筷子搅散,加入1小勺盐;
2.加入适量黑胡椒粉,搅拌均匀;
3.方包对切成三角形,再从中间切开,每块方包切成4个小三角形;
4.烧热平底锅,放入黄油;
5.把切成三角形的方包放进蛋液中,正反两面蘸上鸡蛋液;
6.放进平底锅小火煎至金黄;
7.翻面后同样小火煎至金黄;
8.可以配搭粥或牛奶或豆浆一起吃。