1.在鸡肉中加入所有调料(不包括鸡蛋、面粉、面包屑)。
2.腌制30分钟以上。
3.裹上面粉(尽量一块一块地裹,我这个贪图快了)。
4.裹上蛋液。
5.裹上面包屑。
6.油热后,放入鸡肉炸至金黄色,出锅。再把炸好的鸡肉倒回锅中,快速炸一遍(我本人喜欢颜色深一些),出锅。
7.吃的时候可以配上小朋友喜欢的番茄酱。
8.当然也可以配李锦记泰式甜辣酱、沙拉酱等你喜欢的任何酱料。