夏天的一碗爽口面:三丝酱拌面
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AMMA
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
面条
200克
黄瓜丝
200克
木耳丝
200克
绿豆芽
200克
蒜泥(放些虾皮味道会更鲜)
适量
六月鲜豆瓣酱
少许
醋
少量
香油
少许
- 步骤 -
1.
煮面,面不要煮得太熟,煮至没有夹心即可捞起放入事先凉好的开水中拔凉。
2.
豆芽焯水8成熟捞起;木耳焯熟捞起;黄瓜去皮切丝备用。
3.
码好三丝、豆瓣酱和蒜泥后淋入香油和醋搅拌均匀就OK啦!
- 发布于2011-06-14 -
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