日式大根煮

－ 准备食材 －

• 白萝卜
• 山药
• 海苔碎
• 味淋（可用冰糖替代） 适量
• 酱油 少许

－ 步骤 －

• 1.白萝卜去皮切成长条

• 2.锅里加没过萝卜的水，一起小火煮，加老抽味淋调味 小火煮至萝卜软烂，上色

• 3.萝卜和少量汤汁装入碗中，淋上现磨的生山药泥（日式磨碗或擦丝器），最后淋上海苔碎即可

－ 小贴士 －