A、简介：木瓜又被称为乳瓜，文冠果还有木梨。在这各种的水果之中营养价值绝对可以称得上是一绝，她含有极为丰富的酵素使木瓜成为饭后的最佳选择。时下有木瓜鱼尾汤，木瓜牛奶，木瓜沙拉，木瓜乳酸，还有把玉米片混合着酸奶和木瓜丁的多种吃法。木瓜味甜多汁，含有多种营养素：丰富的维生素C、B及钙、磷、铁等矿物质，大量的胡萝卜素、蛋白质、木瓜酵素、有机酸、高纤维、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。常吃木瓜，则有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、促进人体新节代谢、抗衰老，还有美容护肤养颜的功效。并具有明显的丰胸效果。 B.木瓜功效：1.木瓜的性温味酸、平肝和胃、舒筋活络、降血压。 2.木瓜的营养丰富，富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 3.木瓜的维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。 4.木瓜的能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。 5.番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。还具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 6.木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。 7.木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生，可淡化已生成的色斑、黑斑，润肤养颜，并具有明显的丰胸效果。
1.在木瓜1/3处，纵向剖开，挖掉瓜瓤。
2.糯米粉用80℃―90℃开水搅拌成糯米面团。
3.把糯米面团分捏成指头大小的小汤圆。
4.小汤圆装入木瓜中。
5.小蒸锅隔沸水蒸至12分钟左右。（时间仅供参考）
6.木瓜端出，往小汤圆里挤进炼乳调味。