农家小炒肉

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－ 准备食材 －

• 五花肉 100g
• 瘦肉 200g
• 大青椒 100g
• 鸡精 8g
• 酱油 12g
• 植物油 50g
• 十三香 3g
• 盐 4g
• 蒜 20g

－ 步骤 －

• 1.将五花肉、瘦肉切片，大青椒拍后剁块，蒜切片

• 2.锅置旺火，倒入植物油，放五花肉炸熟

• 3.加入青椒、蒜片煸炒

• 4.加入瘦肉片、酱油、鸡精、盐、十三香，翻炒至熟后装盘即可。

－ 小贴士 －