1.锅里放水和糖,煮开。加入白巧克力。
2.用筷子将白巧克力融化。然后在一个碗里放进融化的巧克力以及2个蛋黄。
3.用力搅拌成糊状。
4.冷却。加入几勺糖膨化奶油,然后加入白巧克力糊。
5.膨化蛋白加上一撮盐,倒在刚才做好的巧克力糊上。
6.模具里包上透明纸
7.倒入材料
8.放入冰箱一晚上,可加上巧克力碎。