1.洗干净蔬菜
2.将白菜和柿子椒切片以及红萝卜、小西胡、洋葱切丝
3.洗好鸡腿
4.鸡腿去皮和骨头
5.将鸡肉切片 热油翻炒洋葱然后加入鸡肉片
6.一分钟以后加入红柿子椒
7.煮了大约有5分钟， 放入切好的白菜丝 、半勺盐和半杯水，盖上锅盖，煮到白菜丝彭下去为止，然后加入豆芽、小西胡、胡萝卜丝
8.加点酱油 ，这时候可以把粉干在热水里泡一下
9.泡5分钟左右，然后将水倒掉，将粉干用剪刀剪好，放入锅里
10.翻炒粉干和蔬菜、鸡肉，快熟时再加上酱油，一道粉干做好了