1.将鱼清洗干净,加多一点盐腌制。
2.10分钟后,洗掉鱼身上的盐。厨房用纸擦干待用
3.锅烧热油后,放入鱼两面煎至金黄下姜、指天椒、花椒五香粉、十三香去腥入味。x
4.加半碗水大火煮时间不要太长,将于装盘关小火下葱。将汤汁倒入盘中即可