1.洗净
2.蟹切4块
3.葱姜是平时用的3倍'
4.辣椒根据自己口味添加
5.加油'放入葱姜'辣椒爆香'加入螃蟹翻炒'螃蟹变色后'加入适量酱油'甜面酱'料酒'翻炒'加入适量清水'加盖5分钟'
6.出锅前加入少许醋'淀粉'
7.美味可口'鲜香浓郁