奶黄
1.3万人浏览 · 45人收藏奶黄，也叫奶皇，多用来制作一种很传统的广式甜点——奶黄包，广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼，配上沏好的香片，慢慢品尝它浓郁的奶香，还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。
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时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鸡蛋 2个
- 澄粉 50g
- 吉士粉 20g
- 牛奶 100g
- 糖 100g
- 黄油 20g
－ 步骤 －
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1.1、黄油加糖打散，再加入全部材料拌匀（也可隔水加热），2、不断搅拌，达到你需要的粘稠度即可
－ 小贴士 －
可以用来做很多面点的馅心，喜欢香喷喷牛奶味的你不要错过哦
－ 发布于2013-09-06 －