慵懒的星期天,上网、看书,时间很快就过去了,吃饭怎么解决?简单一点吧。这个五彩猪肠粉既有肉,又有菜,也是主食,吃起来还不错!
1.将所有馅料洗净切丝;
2.鸡柳用花生油、生抽腌制片刻,用些许豆粉拌匀后开锅爆炒至8成熟上碟
3.开锅爆炒企业馅料至半熟,加入鸡柳炒至全熟,放盐、糖、鸡精,两勺豆粉浆锁住汤汁,上碟
4.摊开陈村粉,将煮熟的馅料卷成猪肠状,依次摆放碟子上
5.开水下锅蒸5分钟,起锅
6.撒点生抽、芝麻——开吃!
如果没有陈村粉,用鸡蛋或者面粉摊成饼,或者改用豆皮都可以 五彩馅料也可随心所欲作变化 目的就是菜肉一起吃,简单化!