可爱蔓越莓鸡蛋饼＆手指饼

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平常比较喜欢吃零食，但是外面的饼干比较多防腐剂！所有爱健康养生的我，还是比较喜欢自己动手做！每次做都能马上清盘！所以家里有小孩或者平常比较爱吃零食的亲们！要学学做(⊙o⊙)哦！不过一次性不能做得太多！做完后放凉吹干后就放密实罐存放！

╄→winnieゞ

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 低筋粉 100克
• 糖 60克
• 蔓越莓 适量

－ 步骤 －

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  1.鸡蛋黄和蛋白分开，鸡蛋黄放20克糖，然后将白糖搅拌至融化！

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  2.鸡蛋白里放一滴白醋，然后把剩余40克白糖放进去，用打蛋器将它打发成固体状态。

• 3.把两个都准备好了以后，将蛋白1/3放鸡蛋黄糊里搅拌，然后把搅拌好的鸡蛋糊倒入剩余的鸡蛋白中搅拌！

• 4.将100克低筋粉分三次放进已经弄好的鸡蛋糊里！

• 5.将所有材料都搅拌好后，拿个裱袋把面糊装上（如果没有裱袋的可以用保鲜袋，装好后剪个小孔）

• 6.将烤盘放入油纸慢慢挤出小圆圈，再加上蔓越莓干就可以了，烤箱170度预热5分钟，然后170度中层上下火烤15分钟！放凉即可！

• 7.香喷喷，又可口！价钱实惠便宜，省了买零食的钱！

• 8.手指饼做法一样！入口即融！

－ 小贴士 －