家庭版孜然牛肉

－ 准备食材 －

• 牛肉 250克
• 麻辣椒粉 3勺
• 孜然 1.5勺
• 淀粉 1勺
• 酱油 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.牛肉切片用1勺淀粉 2勺酱油 1勺黑胡椒 1勺料酒腌十分钟。

• 2.炒锅放油，油热倒入腌好的牛肉滑炒。

• 3.炒至牛肉变色加入芝麻辣椒粉和孜然。

• 4.炒至调料均匀的裹到牛肉上，加盐调味儿。出锅。