Peanut Butter Middles（转自Martha Stewart） 注：以下配方做大概30个饼干，每个直径4CM左右
1.混合195克花生酱和糖粉，等分30份，每份大概8克，冷藏至略硬
2.混合黄油和65克花生酱，打发至蓬松，加入糖和黄糖，打发均匀。加入蛋和香草香精，打发均匀。切拌入中粉，可可粉，小苏打，不要搅拌过度起筋。把面团等分30份，每份大概20克。
3.每份面团压扁，放入一份花生酱馅料，包起来
4.放在烤盘上，略压扁，表面撒糖
5.放入预热190C的烤箱内烤7到9分钟至表面有裂缝