面点师课程-鲜肉包(猪肉大葱馅)

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森O

难度:配菜(中级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

风味特点:色泽洁白,外形褶匀美观,皮薄馅嫩,口味鲜咸香。 制作要点:1制馅加水时,要边加边搅,多次少量,不要一次加太多水,保证馅心油润鲜嫩。2皮均馅正,提褶均匀,不漏汤汁。

- 发布于2009-06-29 -

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