1.面粉和团，饧一会
2.擀成圆面皮
3.鸡蛋炒熟，粉条绰水切段，韭菜苋菜切段，放盆里加鸡精，芝麻油，十三香，拌匀。
4.菜平铺到面皮上
5.把面皮折叠成这个样子
6.放平底锅里炕
7.两面都要炕，最好盖上锅盖
8.把中间部分竖起来炕一会
9.出锅
10.成品