干豆角超市有卖 自制的话链接在这里http://www.douguo.com/cookbook/414801.html
1.干豆角切成短截，用温水泡发。（要好几个小时）
2.为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟，然后挤干水分。青椒和蒜切好。
3.锅里放少量食用油，待油热后，放入青椒和蒜片炒出香味。
4.随后倒入干豆角翻炒，最后撒盐和味精起锅。