凉拌耳丝

－ 准备食材 －

• 熟猪耳朵4两
• 辣椒丝少许
• 蒜末少许
• 辣豆瓣酱少许
• 白醋少许
• 麻油少许
• 糖少许
• 鸡粉少许

－ 步骤 －

• 1.熟猪耳朵切丝备用。

• 2.将作法1的猪耳朵与辣椒丝、蒜末及所有调味料充分拌匀即可。