1.先将鸡肉洗净，切块，用一点料酒腌一会去腥味。
2.用两勺炸鸡粉，少许盐，一勺食用油，少许酱油，拌匀，腌制30分钟。
3.将腌制好的鸡肉块用竹签串起来，微波高火3分钟，然后把鸡肉串翻面，继续高火二分钟，这期间也可以撒上一些孜然或是辣椒粉。
超级简单又美味！