夏天啦,来一口凉凉的冰冻凉粉吧
1.市场上买的普通淀粉
2.把淀粉和水1:1化开,化的时候要把淀粉全部搅拌入水中,不能有粉粒
3.锅上加上3份淀粉量的水烧开,然后把淀粉水一边倒一边搅拌,直至锅里的淀粉糊呈透明有点粘糊的感觉(因为我是用电饭锅做的,时间比较上长些)
4.倒入准备好的容器中静致三到四个小时,放冰箱最好