市面出售的糕点含有大量糖精,劣质奶粉,黄油,防腐剂,香精之类不放心食材,增加味道口感。做为妈妈我坚持最好,最健康的给宝宝。
1.黄油软化,打发至淡黄色;
2.加20g奶粉搅拌均匀;再加过筛的40g熟蛋黄,搅拌均匀;
3.加过筛的30g低粉和30g玉米淀粉,拌匀;
4.加入5g自制牛肉松,将材料揉成团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏30分钟
5.根据自己的需要分割好大小。
6.揉成均匀小球,摆列在烤盘上。
7.入烤箱中层,上下火150度,烤10min即可
8.烤制表面上色,不要烤糊
9.装入密封罐中,就可以给小宝宝食用了。无糖无盐安全放心,超级美味,入口即化,松脆香甜。6个以上宝宝即可食用。
手揉面团要均匀、表面没有裂缝,否则烤出来,容易断裂。