喜欢做简单清淡环保又好吃的点心,爸爸身体不好不能吃太甜,所以制造少糖的糯米糍。
1.用少量开水烫糯米糍粉,一次不要加过量,慢慢加。
2.待面快稍凉,就揉成均匀的面团。
3.烧开水上锅蒸十五分钟。
4.最后面坯稍凉,用手抓出一个个小面团捏开包上糖炒过的椰丝,滚上椰蓉就好了!
包馅料的时候一定要带一次性手套,不然会很粘。