1.猪肉切片、四季豆洗净去筋切段、红椒切丝、葱姜切丝。
2.锅内入油，7分热后，倒入葱姜、肉片，煸至肉色发白。
3.倒入四季豆段翻炒数下。
4.调入酱油、糖。
5.倒入足量的水，调入盐。
6.大火煮沸后，倒入面条。
7.划散面条，盖上锅盖。
8.转中火煮6-8分钟汤汁收干即可。
1、如果面条快熟了可汁水还有多，就打开锅盖让水快点蒸发。 2、焖煮时，记得要不时搅拌一下面条，以免粘锅。